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Weingut LILIAC
Transsilvanien war schon immer ein fruchtbarer Boden für lebendige Mythen. Allen Legenden zum Trotz fließen hier aber vornehmlich edle Tropfen. Aus Trauben, die das einzigartige Terroir dieser Region in sich aufsaugen und damit den Rohstoff liefern, aus dem Liliac international beachtenswerte Weine macht.
Liliac lässt im heutigen Siebenbürgen eine jahrhundertealte Weinbautradition wiederaufleben. Ursprüngliche Kulturlandschaft und modernste Kellertechnik gehen hier auf 52 Hektar eine reizvolle Symbiose ein, die ihresgleichen sucht. Hier entstehen autochthone Weine, die mit Finesse und Komplexität begeistern. Ob weiß, rot, rosé oder unwiderstehlich süß – wann immer Liliac den Hals einer Flasche ziert, sind inspirierende Trinkerlebnisse zum Greifen nah.
In jeder Flasche Liliac steckt neben handverlesenen rumänischen Trauben auch ein gutes Quantum österreichischer Expertise. Unter der Leitung des in den vielen Facetten der Weinherstellung erfahrenen Rudolf Krizan wird die Arbeit im Weingarten und in der Kellerei bis ins letzte Detail professionalisiert.
Ein vinophiles Joint Venture also, das den hohen Qualitätsanspruch von Liliac eindrucksvoll unterstreicht. Engagement, Achtsamkeit, Verbundenheit mit dem Spirituellen, mit dem Boden und dem Wetter bilden die Grundlage für jeden großen Wein. Mit alldem ist das aufstrebende Weingut reichlich beschenkt. Wer Traubensaft in Top-Weine verwandeln will, braucht heute freilich noch viel mehr: kompromisslose Qualitätskontrollen, modernste Kellerei-Technik und einen nicht zu kleinen Schuss Kreativität, um das volle Potenzial jedes Jahrgangs auszuschöpfen.In diesem Sinn soll auch die Wiederbelebung des Weinbaus in der traditionsreichen Region zur bestmöglichen Nutzung und Erhaltung wertvoller Ressourcen beitragen.
Winzer - RO - Liliac

LILIAC - Sauvignon Blanc-Private Selection 2016

Nicht nur mit seiner goldenen Farbe, sondern auch mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, würzigen Noten und rauchigem Abgang bezaubert uns dieser Wein. Kurz nach dem Öffnen, entfaltet sich der für neun Monate in transsilvanischer Eiche gereifte Charakter des Weines, und nimmt uns mit auf eine aromatische Reise mit cremigen Nuancen von Vanille.
Stk.
  26,00 €

LILIAC - Chardonnay Orange - Private Selection 2016

In klassisches Orange mit einem leichten Ockerschimmer in der Farbe. Der Wein ist noch zart trüb von der Feinhefe, hat aber eine kräftige, reife Nase mit einer fast üppigen Chardonnaystilistik. Durch die transsilvanische Eiche ist der Wein weich, breit und lang am Gaumen begleitet von der Fruchtfinesse des Chardonnays und feinen Eichennuancen. Eine interessante Variante für alle Orange Wein Liebhaber.
Stk.
  22,00 €

LILIAC - Pinot Noir-Private Selection 2015

In kräftiges Burgunderrot mit orangen Facetten deutet auf einen reifen Wein. Der intensive Burgunderduft nach Herzkirschen und Pflaumen erinnert an die Pinots der Neuen Welt – unterstrichen von reifem kräftigem Holz in der Nase (acht Monate in Transsilvanischer Eiche). Im Geschmack sehr komplex mit fruchtig-würzigen Noten und langem Abgang. Ein eleganter, aber kräftiger Pinot mit großem Lagerpotential.
Stk.
  39,00 €

LILIAC - Merlot-Private Selection 2015

Die rubinrote Farbe deutet auf einen gereiften Wein. In der Nase sind Kirsch- und Zwetschkenaromen vordergründig. Nach und nach finden sich im Geschmack Noten von Sauerkirsche, Vanille und ein Hauch dunkler Schokolade, samtig am Gaumen mit einem langen Nachgeschmack.
Stk.
  29,00 €
KORK+CO
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Reichsstrasse 23
+43 (0)664 2215201
wein@korkundco.at