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Meiomi
Die kalifornische Küste mit ihren geographischen und klimatischen Besonderheiten ist für das Weingut Meiomi der ideale Ort, um einzigartige Weine zu produzieren. Die feinen Rebsortenblends des Hauses sollen das faszinierende Zusammenspiel aus Sonne, Nebel, kühleren Ozeanwinden und verschiedensten Böden zum Ausdruck bringen. Nur die beiden edlen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay werden dafür an drei verschiedenen Küstenstandorten angebaut und nach separater Vinifizierung zusammen gebracht. Die jeweiligen Terroirs tragen zum charakteristischen Profil der Blends und ihrer Geschmacksfülle bei.
Winzer - CA - Meiomi

MEIOMI - Pinot Noir 2016

Dichter Nebel, gleißende Sonne und starke Winde, kühle Küstenluft und vielfältiges Terrain - die kalifornische Küste hat viele klimatische Herausforderungen zu bieten. Und doch ist Kalifornien immer noch eines der besten Weinbaugebiete für erstklassigen Pinot Noir.
Die Trauben für diesen einzigartigen Meiomi Pinot Noir stammen von drei verschiedenen Weinbergen aus drei verschiedenen Counties: Santa Barbara 60%, Sonoma 17% und Monterey 23%. Jeder dieser Weinberge steuert den jeweils besten und charakteristischen Ausdruck des Anbaugebiets bei. Aus Santa Barbara kommen Aromen von hellen, roten Früchten, Cranberrys; Backgewürzen und eine gewisse Cremigkeit. Die Trauben aus Sonoma zeichnen sich besonders durch Erdbeer- und Kirscharomen aus, durch eine leicht erdige Qualität und schöne Fülle. Ungefähr die Hälfte der Trauben für diesen Rebsortenblend kommt aus Monterey und bildet mit dunklen Beerenaromen, fleischiger Textur und einer satten Süße die Grundlage für diesen wunderbaren Wein, eine komplexe Komposition mit schöner Balance und Geschmacksfülle.
Der satt granatrote Wein öffnet sich zu einem Bouquet aus gehobenen Duftnoten von Erdbeeren und Konfitüre, Mokka und Vanille neben köstlichen Röstnoten. Ausdrucksstarke Aromen von Boysenbeere, Brombeere, dunkler Kirsche, saftigen Erdbeeren und toastige Mokkatönen verleihen dem Gaumen eine faszinierende Komplexität und Volumen. Das schön eingebundene Holz sorgt für Struktur und eine Tiefe, wie man sie bei Pinot Noir nur selten erlebt.
Sein geschmeidiges Tannin, die seidige Textur und schön ausbalancierte Säure machen diesen Pinot Noir von Meiomi zu einem perfekten und vielseitigen Speisenbegleiter.
4,0 Sterne Vivino
TOP 100 Winespectator - für Jahrgang 2013
Stk.
  24,00 €
KORK+CO
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